FAO: meer insecten eten

In het Jeugdjournaal was gisteren een item over insecten eten. In een klas werd de proef op de som genomen. Op enkele uitzonderingen na vonden kinderen de nootachtige smaak lekker. De presentatrice probeerde sprinkhanen, maar had daar duidelijk moeite mee. Vreemd eigenlijk dat roze koeken doorgaans geen probleem zijn. Daar zitten luizen uit Mexico in. In rode M en M’s zit dezelfde kleurstof. De conclusie moet dus zijn dat het eten van insecten geen probleem is zolang de beestjes niet als zodanig zichtbaar zijn.

Insecten eten we allemaal. En dan heb ik het niet over de vliegjes die tijdens het fietsen plotseling in je keelgat schieten. Evenmin over spinnen die we tijdens het slapen schijnen door te slikken. Afgezien van het waarheidsgehalte hiervan, zijn spinnen geen insecten.

Elk mens eet per jaar “per ongeluk” een halve kilo insecten. Die zitten gewoon in ons voedsel. Gewoon omdat het niet te doen is om alle restanten eruit te halen. In meel zitten insectenresten, dus in brood ook. Appelmoes, tomatenketchup…. Zo zijn er vele voorbeelden te noemen.

Waarom dan moeilijk doen over dingen eten die je al eet?

Advertisements
This entry was posted in Algemeen and tagged , , . Bookmark the permalink.

One Response to FAO: meer insecten eten

  1. Koos Quark says:

    Wat niet (w)eet wat niet (d)ee(r)t?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s